下記からダウンロードして入れる https://osdn.jp/projects/nkf/downloads/64158/nkf-2.1.4.tar.gz
手順は以下の通り. gccとmakeはmsys2入れる人ならほとんどの環境では入っていると思う.
$ pacman -S gcc $ pacman -S make $ wget https://osdn.jp/projects/nkf/downloads/64158/nkf-2.1.4.tar.gz $ tar zxvf nkf-2.1.4.tar.gz $ cd nkf-2.1.4 $ make install